2019年07月06日

今年の仕込み。

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今年も梅酒仕込。

例年どうり大分の銘酒「宇佐むぎ」で。

アルコール度数低い日本酒の原酒とかでは、なんかちょいと気持ち悪いので、ガッチリ25度で。

梅酒ブームの頃は7本仕込みましたが、今は2本で十分。

ブームが終わるとそんなもんです。

最近、日本酒とワインの販売の比率が変わってきたように思います。

日本酒の割合がやや減ってるような気が致します。

日本酒ブームもピークアウトに来ているのでしょうか?

酒蔵、酒屋、飲食店、何でも売れる時代が終わりつつあるような気が致します。

posted by キッド at 00:07| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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