2017年10月28日

小ボカン。

人出が多く、忙しそうな金曜日。

ご予約もいい感じで爆発の予感でしたが、プスッと終了。

取りこぼしが・・・。

今日はおじさん多いのか、扉を開けていると、自分の臭いが臭いと思うくらい加齢臭がバンバン入ってきます。

加齢臭はそんなにも要りませんよってに~

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2017年10月22日

風強し。

今日はやる気でしたが、傘がさせないくらいの風になってきましたので、雨カッパ着て帰ります。

明日は昼間からがんばります~
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2017年10月07日

写楽 雄町。

1507304188645.jpg珍しくテイスティングノート。

「写楽純米吟醸 備前雄町」と「写楽純米吟醸 赤磐雄町」

毎年、期待している雄町です。

今年は2種類ですので飲み比べ。

「写楽純米吟醸 備前雄町」

香りは濃いめのグレープフルーツ、口に含むと香りと同様やや濃いめの味わい、やや苦みが感じられる。

「写楽純米吟醸 赤磐雄町」

香りは備前に比べると軽めのグレープフルーツ、口に含むと香りと同様優しい繊細な酸。苦みもやや軽やか。


飲み終えての感想は、赤磐雄町は果汁だけを絞ったグレープフルーツでエレガント。

備前雄町は皮も一緒に絞った感じで味わい、香りも高くややパワフル。

面白いです、田んぼ違い。麹違いより
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